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생선반건조 건생선 손질생선 자연산우럭 해희락에서~

안녕하세요. 생선반건조 건생선 손질생선전문 해희락입니다. 

오늘 소개할 상품은 어민들이 직접 배에서 손수 어획하여 해풍으로 가공한 자연산우럭을 말린

반건조우럭 입니다. 

건생선 우럭포는 다양한 요리가 가능한데요. 특히 맑은탕, 조림, 찜, 구이, 탕수 등으로 

즐겨 드실 수 있으며, 짭쪼름하고 담백한 식감의 풍성한 맛이 입맛을 돋궈주기 때문에

밥 반찬이나 술안주로 안성맞춤 입니다. 

생선반건조 건생선 손질생선 자연산우럭 가격?

※ 우럭포의 경우 사이즈(대/중/소)별로 마릿수, 가격에 차이가 있으며, 1kg 단위로 판매됩니다.
※ 수산물(생선)이기에 무게 사이즈가 일정치 않을 수 있습니다.


1. 사이즈(대) 1kg 약 2마리 - 40,000원
2. 사이즈(중) 1kg 약 3~4마리 - 37,000원
3. 사이즈(소) 1kg 약 5~6마리 - 32,000원
4. 통우럭(소) 1kg 약 6~8마리 - 30,000원


가정에서 가족들과 드실 것이라면 사이즈(중/소/통우럭)을 추천 드리며, 친지, 지인, 기타 선물용
그리고 제수용으로 생각하신다면 사이즈(특대/대) 상품을 추천드립니다

#생선반건조 #손질생선 #건생선 #해희락 #자연산우럭

건조생선 우럭반건조 우럭포 저렴하게 해희락에서 만나보세요~

안녕하세요. 건조생선 우럭반건조 자연산 우럭포 전문 해희락입니다.

봄이 되면서 제철 수산물인 쭈꾸미를 비롯한 다양한 수산물이 어획되고 있는데요.

그 중하나 겨울철 먼바다에 있던 우럭이 들어오면서 해희락 역시 바쁜 나날을

보내고 있습니다.

건조생선 하면 다양한 종류가 있지만 그 중에서도 가장 대중적인 생선 우럭이 입맛이 없을때

식욕을 북돋아 주는 반찬! 음식재료가 아닐까 생각해 봅니다. 우럭반건조 우럭포를 이용한

다양한 요리 가운데 특히 조림이나 찜은 뚝떨어졌던 식욕을 올려주는데 제격인데요.


해희락에서는 이런 우럭을 어민들이 직접 배에서 잡아 올린 자연산 우럭만을 고집하여

손수 하나하나 손질하여 해풍으로 건조하여 가공 판매하고 있습니다.

건조생선 우럭반건조 우럭포 가격은?

※ 우럭포의 경우 사이즈(대/중/소)별로 마릿수, 가격에 차이가 있으며, 1kg 단위로 판매됩니다.

※ 수산물(생선)이기에 무게 사이즈가 일정치 않을 수 있습니다.


1. 사이즈(대) 1kg 약 2마리 - 40,000원

2. 사이즈(중) 1kg 약 3~4마리 - 37,000원

3. 사이즈(소) 1kg 약 5~6마리 - 32,000원

4. 통우럭(소) 1kg 약 6~8마리 - 30,000원


가정에서 가족들과 드실 것이라면 사이즈(중/소/통우럭)을 추천 드리며, 친지, 지인, 기타 선물용

그리고 제수용으로 생각하신다면 사이즈(특대/대) 상품을 추천드립니다.

#건조생선 #우럭반건조 #우럭포 #자연산우럭포 #해희락

말린생선 말린우럭 태안반건조우럭포 자연산우럭 저렴하게~

안녕하세요. 자연산우럭 말린생선 전문 해희락입니다.

아주 오랜만에 글을 작성해 보는데요. 봄이 되면서 풍성한 해산물 수산물이 어획되기 시작하면서

해희락도 마찬가지로 바쁜 나날을 보내고 있습니다. 오늘은 태안의 자랑인 말린우럭 태안반건조우럭포를

소개해 보려고 하는데요. 생선중에 많은 분들이 잘 알고 즐겨 먹는 것중에 하나가 우럭이죠~

우럭은 회, 매운탕으로 즐겨 먹지만 그 외에도 말린우럭을 이용하여 맑은탕, 찜, 조림, 구이 등으로도

다양하게 입맛을 즐겨보실 수 있습니다. 특히 자연산우럭을 직접 가공해서 말린 태안반건조우럭포는

간이 알맞게 잘 되어 짭쪼름하면서도 풍부한 식감을 자랑하는데요.

해희락에서는 바다의 맛을 그대로 전달해 드릴 수 있도록 좋은 우럭과 해풍으로

말린생선을 다양하게 준비하고 있습니다.

말린생선 말린우럭 태안반건조우럭포 가격?

※ 우럭포의 경우 사이즈(대/중/소)별로 마릿수, 가격에 차이가 있으며, 1kg 단위로 판매됩니다.

※ 수산물(생선)이기에 무게 사이즈가 일정치 않을 수 있습니다.


1. 사이즈(대) 1kg 약 2마리 - 40,000원

2. 사이즈(중) 1kg 약 3~4마리 - 37,000원

3. 사이즈(소) 1kg 약 5~6마리 - 32,000원

4. 통우럭(소) 1kg 약 6~8마리 - 30,000원


가정에서 가족들과 드실 것이라면 사이즈(중/소/통우럭)을 추천 드리며, 친지, 지인, 기타 선물용

그리고 제수용으로 생각하신다면 사이즈(특대/대) 상품을 추천드립니다.

해희락에서 판매되고 있는 모든 상품 말린생선 말린우럭, 태안반건조우럭포는 자연산우럭만을 사용하여

해풍만을 이용하여 가공하고 있습니다.

#말린생선 #말린우럭 #태안반건조우럭포 #자연산우럭 #해희락

건조우럭 손질우럭전문 해희락 : 우럭손질법과 우럭요리

안녕하세요. 건조우럭 손질우럭 전문 해희락입니다. 오늘은 씹으면 씹을수록 찰진 식감과 단맛이 은은하게 올라오는 대중횟감, 바로 우럭에 대해서 이야기 해보려고 합니다. 우럭은 광어와 함께 한국인이 사랑하는 횟감 중에 하나입니다. 보통 횟감으로 많이 찾는 우럭. 그래서 신선한 우럭 고르는 법과 손질법 그리고 우럭요리에 대해서 소개해 보려고 합니다.

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좋은 우럭은 "신선한 우럭은 아가미와 항문을 확인하라"
다른 생선도 마찬가지지만 좋은 우럭을 고르기 위해서는 살의 탄력과 눈알, 아가미 등을 확인해야 하는데. 신선한 우럭은 살을 만져보았을 때 손가락이 튕겨 나올 것처럼 탱탱하고 탄력이 있습니다. 또한 검은 눈알이 많은 것을 골라야 신선한 우럭을 고를 수 있습니다.

우럭손질법 "우럭의 가시 조심하세요"
마트나 수산시장에 가면 통우럭을 파는 경우가 있습니다. 이런 통우럭을 손질하는 법에 대해서 살펴볼까요? 우선 가장 먼저 우럭의 지느러미를 제거해주세요. 아가미 쪽의 옆지느러미, 등지느러미, 꼬리지느러미 모두 가위로 잘라 주면 손쉽게 자를 수 있습니다. 그리고 비늘을 제거해 주세요. 물을 틀어놓고 칼을 이용해 꼬리부터 머리 방향으로 비늘을 긁어줍니다. 비늘이 여기저기 튈수 있으니 이점 염두하여 제거해주세요.

그 다음 내장을 제거해 줍니다. 가위나 칼을 이용해 배를 가르고 내장과 피를 말끔하게 제거 해줍니다. 이때 깨끗하게 제거해줘야 비린밧을 잡을 수 있습니다. 마지막으로 아가미를 깨끗하게 닦아주는데요. 아가미 손질이 어렵다면 아예 제거해주는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다. 아가미는 비린내와 군내를 내게하는 일등 공신이니 이점 참고하시면 좋을 것 같습니다.

우럭요리 "우럭매운탕, 우럭지리 등 다양하게 즐겨보세요"
우럭요리 하면 당연히 우럭 매운탕을 먼저 떠 올리실 것입니다. 그다음에 우럭과 미역을 넣어 끓이는 지리국이죠! 우럭은 살이 찰지고 단맛이 은은하게 올라와 별미중에 별미 입니다.

통우럭 매운탕은 쫄깃한 살은 물론이고 적당히 기름지고 시원한 국물맛이 매력적인 음식인데요. 쌀뜬물과 육수팩, 된장과 고추장, 고춧가루로 국물을 내준 후 시원함을 더해줄 무와 마늘, 생강을 넣어 팔팔 끓여줍니다. 미나리와 쑥갓을 더해준다면 살균효과는 물론이고 향긋함까지 더해지겠죠?

이 밖에도 살짝 소금간을 한 후 꾸덕꾸덕 말린 우럭포도 있는데요. 이 우럭포로 구이나 국을 끓이는데요. 태안특산물로 유명한 우럭포 해희락에서는 손질우럭 건조우럭을 전문으로 태안 특산물을 판매하고 있습니다. 우럭포를 이용한 우럭젓국 감칠맛과 시원한 맛이 일품인데요. 건강에 효과를 보이는 우럭으로 맛좋고 영양만점인 한 상 차려보는 것은 어떨까요?

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#건조우럭 #손질우럭 #우럭손질법 #우럭요리 #우럭포

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생선반건조 구이용생선 해희락 자연산 우럭반건조 만나보세요

안녕하세요. 생선반건조 구이용생선 자연산생선 전문 해희락입니다.

생선중에 우럭은 대표적인 횟감으로 잘 알고 계실텐데요.

횟감이나 매운탕으로 가장 많이 먹는 우럭은 단백질이 풍부해서 많은 분들이 즐겨 드시는데요.

우럭은 회로 먹어도 좋지만 그 외에 육질이 탄탄하고 담백하여 구이, 탕, 찜 등으로 다양하게

즐겨보실수 있는 특징이 있습니다. 그래서 오늘 이시간에는 다시 한번 다양한 요리로 즐겨

보실 수 있는 자연산 우럭반건조를 소개해 보려고 합니다.

해희락에서 판매되고 있는 자연산 생선반건조 우럭반건조는 태안 인근에서 배에서 직접 잡아 올린

생선만을 고집하여 판매되고 있습니다. 이런 우럭은 한마리한마리 수작업을 통해 가공이 되고 있으며

건조과정 역시 해풍으로 여러날 말리고 있습니다. 그래서 육질이 더더욱 탄탄하고 씹을수록 풍성한

식감을 만끽할 수 있습니다.

이런 자연산 우럭반건조는 비타민이 함유되어 있어 세포 생성에 되움이 되는 것으로 알려져 있어

성인 뿐만 아니라 성장기 어린이들에게도 좋은 생선이며, 그외 철분, 칼슘 등이 풍부해 영향소를

보충하고 섭취하는데 도움이 됩니다.

또한 우럭 껍질에는 단백질과 지방산, 아미노산이 함유되어 있어 되 신경을 진정시키고

비타민A와 함황아미노산이 풍부해 간 기능을 좋게 하며 피로해복에 도움이

된다고 알려져 있는 생선입니다.

자연산 우럭의 경우 가격이 비싸다는 인식이 있으나 해희락에서는 합리적인 가격에 저렴하게

맛보실 수 있도록 상품을 준비하고 있습니다.

태안 자연산 생선반건조 해희락 우럭반건조 가격

※ 우럭포의 경우 사이즈(대/중/소)별로 마릿수, 가격에 차이가 있으며, 1kg 단위로 판매됩니다.

※ 수산물(생선)이기에 무게 사이즈가 일정치 않을 수 있습니다.


1. 사이즈(대) 1kg 약 2마리 - 40,000원

2. 사이즈(중) 1kg 약 3~4마리 - 37,000원

3. 사이즈(소) 1kg 약 5~6마리 - 32,000원

4. 통우럭(소) 1kg 약 6~8마리 - 30,000원

가정에서 가족들끼리 드실 것이라면 사이즈(중/소/통우럭)을 추천해 드리며, 친지, 지인, 기타 선물용

그리고 제수용으로 생각하신다면 사이즈(특대/대)를 추천드립니다. 특산물의 고장 태안을 관광하신다면

해희락에서 좋은 상품 만나보시는 것은 어떨까요?

해희락 홈페이지 바로가기 >> 하단 이미지 클릭해주세요

#생선반건조 #구이용생선 #해희락 #자연산우럭 #우럭반건조