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태안특산물 반건조우럭, 건우럭 여름 휴가철 만나보세요~

안녕하세요. 자연산수산물 전문 해희락입니다.
본격적인 여름휴가 시즌이 시작되었는데요. 코로나로 인해 해외로 못나가다 보니
국내 유명한 관광지 산이나 바다를 찾아 휴가를 계획하신 분들이 많으실 것으로 생각 됩니다.
특히 여름 휴가철이 되면 시원한 바다를 찾는 분들이 많은데요.

동해, 서해, 남해 등 각지역에 바다들로 이미 따나셨거나 계획중이시리라 봅니다.
서해를 찾는 분들이라면 꼭 들르셔도 좋을 곳! 바로 안면도, 만리포, 신두리, 안흥항 인데요.
드 넓은 백사장과 더불어 큰 항구가 있어 물놀이도 하시고 자연산 해산물도 바로
맛보실 수 있습니다.

태안은 예부터 어자원이 풍부하고 그 중에서도 태안특산물로 반건조우럭이 유명한 곳입니다.
그래서 태안으로 여행이나 나들이를 하시는 분들이라면 우럭! 건우럭을 꼭 한번 드시거나
구매하시어 가정에서 많이들 조리하여 드십니다.

반건조우럭은 태안 뿐만 아니라 서해 남해에서 많이 판매되지만, 특히 태안 건우럭을
알아주는 이유는 본연의 맛 그대로 맛을 자랑하기 때문입니다.
꾸덕꾸덕 해풍에 말린 우럭은 그 식감이 짭쪼름하고 담백할 뿐만 아니라
풍부한 살과 비린내가 적어 탕, 구이, 찜, 조림 등로 요리하여 밥반찬이나
술안주로 아주 으뜸입니다.

자연산 우럭은 가격이 비싸다고들 많이 생각하시는데. 산지나 착한 상점을 만나신다면
저렴하게 좋은 상품을 만나 보실 수 있습니다.

해희락 반건조우럭 건우럭 상품 가격

※ 우럭포의 경우 사이즈(대/중/소)별로 마릿수, 가격에 차이가 있으며, 1kg 단위로 판매됩니다.
※ 수산물(생선)이기에 무게 사이즈가 일정치 않을 수 있습니다.

※ 사이즈 대자의 경우 2미가 없을 경우 특대 1kg 상품으로 배송될 수 있습니다.

1. 사이즈(특대) 1kg 약 1마리 - 가격 (40,000원)
2. 사이즈(대) 1kg 약 2마리 - 가격 (40,000원)

태안으로 여름 휴가철을 맞아 여행을 계획하고 있으시다면 맛좋은 생선, 해산물과
함께 하시어 즐거움이 배가 되보시는 것을 어떨까요?

반건조우럭 사이즈(대) 상품보기 하단 배너 클릭

즐거운 여름 휴가 보내세요~^^

반건조생선찜 반건조우럭찜 준비 해희락 우럭반건조로 해결!


안녕하세요. 우럭반건조 반건조생선 전문 해희락입니다.
아주 오랜만에 글을 작성하는데요. 예년에 비해 올해는 6월이 다소 더워서 여름을 빨리 맞이하는
기분마져 들고 있습니다. 날씨가 더울수록 체력과 기력관리에 소홀함이 없어야 할것 같습니다.

6월이 어느덧 지나고 7월을 맞이하였는데요. 그래도 장마철이 시작되어 그런지 선선함이 있습니다.
오늘 소개할 상품은 태안특산물 우럭입니다. 말린 우럭은 반건조생선찜인 반건조우럭찜으로
안주, 반찬 등으로 곁들여 즐겨보실 수 있는데요.

짭쪼름하고 담백한 식감은 물론 찜은 양념과 곁들인 찜은 식욕을 돋과 주기도 합니다.
반건조생선찜으로 반건조우럭찜을 생각하신다면 해희락 우럭반건조 추천드립니다.

※ 우럭포의 경우 사이즈(대/중/소)별로 마릿수, 가격에 차이가 있으며, 1kg 단위로 판매됩니다.
※ 수산물(생선)이기에 무게 사이즈가 일정치 않을 수 있습니다.

사이즈(특대) 1kg 약 1마리 - 가격 (40,000원)

반건조우럭의 경우 다양한 요리를 즐겨 보실 수 있습니다.
특히 우럭반건조를 이용하여 반건조우럭찜, 반건조우럭구이, 우럭조림
우럭젓국(맑은탕) 등으로 다양한 맛의 경험을 해 보실 수 있습니다.

상품문의 : 010.3007.1034

우럭제철 반건조생선요리 해희락 반건조우럭 어떨까요?


안녕하세요. 반건조생선 반건조우럭 전문 쇼핑몰 해희락입니다.
어느덧 5월이 지나고 6월 여름이 한발앞으로 성큼 다가왔습니다. 많은 분들이 함께 힘을모아
코로나 19를 이겨내고 있는데, 앞으로도 함께하여 하루빨리 극복하였으면 좋겠습니다.

5월부터는 제철 수산물이 풍부한 시기인데요. 특히 6월이 되면 더 많은 수산물이 어획됩니다.
그 중에 살이 조금씩 차오른 생선이 아닐까 합니다. 생선 중에서도 많은 분들이 즐겨 드시는 우럭이
가장 대표적인 생선중에 한 종류가 아닐까요. 우럭은 횟감이나 매운탕으로 가장 많이 드시는데
이뿐만 아니라 해풍으로 꾸덕꾸덕 말려 반건조생선요리로 탕, 구이, 찜, 조림 등으로 또다른 맛으로
바다의 맛 그대로 즐겨 보실 수 있습니다.

우럭제철이 되면 많은 분들이 태안을 찾아 앞서 말씀 드린 것처럼 회, 매운탕을 많이 드시고
또 마른우럭을 많이 찾아 두손가득 여행을 즐기시고 가정으로 가시곤 하시는데요.
반건조우럭은 태안특산물 중에 하나로 예부터 우럭을 이용한 다양한 요리 가운데
우럭젓국으로 아주 유명한 고장이기도 합니다.

그래서 우럭포하면 많은 분들이 '태안 우럭포'를 단연 으뜸으로 여겨 주시곤 합니다.
이런 우럭포를 해희락에서는 직접접고 인위적인 가공 과정 없이 손수 수작업으로 손질하여
여러날 해풍으로 말려 자연 그대로 맛을 느낄수 있도록 상품을 준비하고 있습니다.

※ 생선은 사이즈가 일정치 않아 크기에 다소 차이가 있을 수 있습니다.

사이즈(크기_대 1kg) 약 1~2마리 40,000원
사이즈(크기_중 1kg) 약 3~4마리 37,000원
사이즈(크기_소 1kg) 약 5~6마리 32,000원
통우럭(크기_소 1kg) 약 6~8마리 30,000원

반건조우럭은 크기 별로 대, 중, 소 구분되어 있으며, 수산물 특성상 마릿수에 차이가 있을 수 있습니다.
가정에서 반건조생선요리로 즐기실 것이라면 사이즈(중/소)와 통우럭을 추천드리며, 가족, 지인, 친구, 단체
제수용 등 선물용으로 쓰실 것이라면 사이즈(대)를 추천 드립니다.

blog.naver.com/cjsrnr1697/221986369871

youtu.be/XDZi0PUHB3w

해희락은 품질을 절대 속이지 않으면 자연산 100% 배에서 직접올린 상품만을 가공하여
판매하고 있습니다. 많은 관심 부탁드리겠습니다. 감사합니다.

상품문의 : 010.3007.1034

반건조우럭조림 반건조우럭요리 생선반찬 간편하게!

안녕하세요. 자연산 수산물전문 해희락입니다. 

봄에서 여름으로 넘어가는 시기가 되면서 반건조우럭조림과 같은 반건조우럭요리에 사용되는

생선 우럭제철이 돌아왔는데요. 우럭은 회나 매운탕 뿐만 아니라 구이, 조림, 찜, 탕과 같은

생선반찬 요리로 즐겨 보실 수 있습니다. 

반건조우럭조림과 같은 반건조우럭요리에 사용되는 우럭은 태안특산물로 아주 유명한데요. 

특히 유명한 이유는 자연산만을 고잡하기 때문이 아닐까 합니다. 

해희락 인기상품 반건조우럭은 손질 없이 바로 가정에서 간편하게 즐겨 보실 수 있는데요

해희락 반건조생선 반건조우럭포 상품 가격


※ 우럭포의 경우 사이즈(대/중/소)별로 마릿수, 가격에 차이가 있으며, 1kg 단위로 판매됩니다.
※ 수산물(생선)이기에 무게 사이즈가 일정치 않을 수 있습니다.


1. 사이즈(특대) 1kg 약 1마리 - 가격 (40,000원)
2. 사이즈(대) 1kg 약 2마리 - 가격 (40,000원)
3. 사이즈(중) 1kg 약 3~4마리 - 가격 (37,000원)
4. 사이즈(소) 1kg 약 5~6마리 - 가격 (32,000원)
5. 통우럭(소) 1kg 약 6~8마리 - 가격 (30,000원)

반건조우럭의 경우 다양한 요리를 즐겨 보실 수 있습니다. 특히 우럭포를 이용하여 우럭찜, 우럭구이,

반건조우럭조림 , 우럭젓국(맑은탕) 등 다양한 반건조우럭요리로 맛을 경험 해 보실 수 있습니다.

가정에서 가족들끼리 드실 것이라면 사이즈(중/소/통우럭)을 추천해 드리며, 친지, 지인, 기타 선물용
그리고 제수용으로 생각하신다면 사이즈(특대/대)를 추천드립니다.

5월 제철 수산물을 통해 한동안 무기력했던 일상을 맛을 통해 회복해보세요~
감사합니다.

반건조생선 반건조우럭포 태안특산물 가격 저렴하게 자연산 만나보세요

안녕하세요. 해희락입니다. 어느덧 가정의 달 5월이 시작 되었는데요.

5월이 되면서 다양한 수산물이 어획되고 있는데, 작년보다 그 어획량이 줄어 고심이 큽니다.

하지만, 매월 제철을 맞아 풍부하게는 아니지만 겨울철보다 많은 생선이 잡히고 있는데요.


그 중에서도 해희락에서 판매되고 있는 반건조생선 반건조우럭 상품인 태안우럭 어획량이 조금씩 늘고 있습니다.

해희락은 100% 배에서 어획된 우럭만을 사용하여 반건조우럭으로 가공하기 때문에 특히 생선 어획량을

신경쓸수 밖에 없는데요. 


겨울보다는 조금더 어획되고 있지만, 5월 현재 어획량이라면 작년과 많은 차이를 보이고 있습니다. 

무엇보다 태안특산물인 자연산 반건조생선 반건조우럭포는 태안 지역을 대표하는 생선으로

양식과 자연산이 있지만, 특히 태안 지역에서 나는 자연산 우럭은 가격이 있어도 선호할 정도로

인기가 많은 상품인데요. 때문에 이따금 지역특산물인 자연산 반건조우럭포를 드시기 위해 많은 시간을

기다려 주시는 분들도 계십니다.


그리고 남해, 동해에도 우럭이 있지만, 특히 수산물이 가장 풍부하게 나는 서해 태안을 방문하시는 관광객역시

태안을 방문하면 꼭 자연산 반건조우럭포를 맛보시고 가시거나 수산물시장 또는 매장에서 구매하여 가시곤 합니다.

태안 지역에서도 가장 큰 항구 규모를 자랑하는 신진항에서 가장 많은 수산물이 유통되고 있으며

타 지역에서도 신진항에서 나오는 수산물 생선이야 말로 인정 받을 정도로 최고의 품질을 자랑하고 있습니다.


이런 지역적 특징으로 해희락에서는 인위적인 가공 없이 100% 배에서 잡는 생선을 이용하여

하나하나 사람손길로 손질하여 반건조우럭을 가공하여 있으며, 특히 해풍을 이용하여 건조하여 자연의 맛

그대로를 살리고 있습니다.

소개되고 있는 모든 사진은 해희락에서 직접 촬영되는 실제 사진으로 모든 과정을 있는 그대로

보여드리고 있습니다. 생선 한마리를 먹더라도 맛있게, 맛이 곧 즐거움이 되는 것이 바로 해희락이 바라는

마음이기 때문입니다.


자연산 반건조우럭포는 최고의 품질을 자랑하며, 맛 또한 타지역에서 알아주는 으뜸 상품입니다.

때문에 온 가족이 '믿고 먹을 수 있는 수산물 생선'이 아닐까요

해희락 반건조생선 반건조우럭포 상품 가격


※ 우럭포의 경우 사이즈(대/중/소)별로 마릿수, 가격에 차이가 있으며, 1kg 단위로 판매됩니다.

※ 수산물(생선)이기에 무게 사이즈가 일정치 않을 수 있습니다.


1. 사이즈(특대) 1kg 약 1마리 - 가격 (40,000원)

2. 사이즈(대) 1kg 약 2마리 - 가격 (40,000원)

3. 사이즈(중) 1kg 약 3~4마리 - 가격 (37,000원)

4. 사이즈(소) 1kg 약 5~6마리 - 가격 (32,000원)

5. 통우럭(소) 1kg 약 6~8마리 - 가격 (30,000원)


반건조우럭의 경우 다양한 요리를 즐겨 보실 수 있습니다. 특히 우럭포를 이용하여 우럭찜, 우럭구이, 우럭조림

우럭젓국(맑은탕) 등으로 다양한 맛의 경험을 해 보실 수 있습니다.

가정에서 가족들끼리 드실 것이라면 사이즈(중/소/통우럭)을 추천해 드리며, 친지, 지인, 기타 선물용

그리고 제수용으로 생각하신다면 사이즈(특대/대)를 추천드립니다.


5월 제철 수산물을 통해 한동안 무기력했던 일상을 맛을 통해 회복해보세요~

감사합니다.

상품자세히 보기 >> www.haeheerak.kr  

상품문의 : 010.3007.1034

해희락 반건조생선 우럭포, 박대포, 아나고포가 좋은 이유!

안녕하세요. 믿고 먹을 수 있는 수산물 전문 해희락 입닏. 

오늘은 해희락에서 판매되는 자연산생선 반건조생선 우럭포, 박대포, 아나고포가 왜 좋은 지에 대해서 

간략하게 설명해 보려고 합니다. 

1. 꼼꼼하고 섬세하게 손질됩니다.

해희락에서 판매되고 있는 모든 반건조생선 우럭포, 박대포, 아나고포, 노래미포는

우리네 아버지 어민들이 험한 바다에서 배를 타고 먼 바다에서 통발 또는 낚시를 이용하여

직접 잡은 자연산 생선만을 판매하고 있습니다. 

생선을 가공하는 작업 역시 기계를 사용하지 않고 하나하나 꼼꼼하고 

섬세하게 수작업을 통해 손질 가공되고 있습니다. 

2. 적당한 간으로 요리의 맛을 더해줍니다. 

반건조생선을 가공하는 과정에서 손질된 생선은 여러번의 세척과정을 거치고 

마지막으로 소금으로 간을 한 다음 너무 짜지 않게 다시 한번 깨끗한 물로 세척해 줍니다. 

이 과정에서 이물질이 반복적으로 제거 되어 보다 빛깔 좋은 뽀얀 흰살이 들어나면서

적당한 소금간이 살에 스며들게 됩니다. 

해희락에서는 너무 짜거나 싱겁지 않게 적당한 간을 위해 항상 소량의 생선만을 가공합니다.  

3. 여러날 해풍 건조하여 더 맛이 좋습니다. 

해희락에서는 무더운 여름 7월과 8월에는 생선을 말리지 않습니다. 

또한 건조기를 사용해 생선을 말리지도 않습니다. 오직 햇빛이 좋은 날과 해풍이 잔잔하게 불어오는

날만을 이용하여 100% 자연 건조로 약 1~2일 정도 건조하여 상품을 가공하고 있습니다. 

자연 해풍만을 이용하는 이유는 보다 풍부한 맛을 더하기 위합니다. 

건조기를 통해 말릴 수 있으나 자연 그대로 본연의 맛을 내기 위하여 오직 자연건조만을

고집하고 있어서 반건조생선 우럭포, 박대포, 아나고포, 노래미포가 더 맛있습니다. 

그래서 7월과 8월 2개월간 여름에는 뜨거운 열기로 인해 살이 녹아내려 자연 건조가 어려워

한시적으로 그 달에는 생선을 가공하지 않으며, 6월말까지 작업하고 가공한 상품으로 보내드리고 있으며

8월 이후 가을에는 다달이 작업하여  가공한 상품을 보내드리고 있습니다.. 

4. 적당한 수분함량은 쫄깃함을 더합니다. 

너무 많이 건조시킨 생선살 식감은 푸석푸석할 수 있습니다. 그 이유는 바로 생선살 속에 스며들어 있는 

수분함량이 현저히 낮기 때문입니다. 적당한 수분함량은 식감을 좌우합니다. 

그래서 건조시키는 과정에서 수분함량 조절이 매우 중요하며, 해희락에서는 풍부한 식감을 위해 

건조과정에서 여러날 말리기를 반복하여 쫄깃쫄깃하고 담백한 맛을 내기 위해 약 20~30%정도

수분을 빼서 반건조생선의 맛과 질을 높이고 있습니다. 

또한 건조 후 보관과정에서 수분함량이 줄어드는 것을 방지하기 위해 

진공포장 후 급냉보관을 하고 있습니다. 

지금까지 해희락 반건조생선 우럭포, 박대포, 아나고포, 노래미포가 더 맛있는 이유에 대해서 

설명해 보았습니다. 내가 먹고 내 가족이 먹는 음식이기에 더 철저하고 꼼꼼해야 한다는 마인드로 

상품을 준비하고 있습니다. 

앞으로도 좋은 상품을 위해 항상 노력하는 해희락이 되겠습니다. 감사합니다. 

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www.haeheerak.kr 

[반건조생선 문의전화]

010.3007.1034

구이용생선 반건조생선 반건조우럭 한마리를 먹어도!

안녕하세요. 자연산수산물 반건조생선 전문 해희락입니다. 요즘은 가정에서 손쉽게 요리해 먹을 수 있는 식재료들이 다양한 판매처를 통해 구입이 가능한데요. 다양한 식재료 가운데 가장 많이 선호되고 있는 식재료중에 하나인 생선을 소개해 보려고 합니다. 

언제부터 혼밥, 혼술이 유행을 하면서 간편하게 요리해 먹을 수 있는 안주, 식재료들이에 생선이 큰 비중을 찾이 하고 있는데요. 생선은 종류가 다양하여 다양한 맛을 즐겨보실 수 있습니다. 그 중에서 대중적으로 알려져 있는 우럭, 돔, 광어, 농어, 다도리 등등이 있는데요. 회, 매운탕, 조림, 구이로 많은 사랑을 받고 있는 생선이 있는데요. 우럭은 살이 탄탄하고 식감이 쫄깃한 것이 특징입니다. 대게 활어 상태에서 회나 매운탕으로 많이 드시는데요. 구이용생선으로도 안성맞춤이라는 사실 알고 계신가요?

구이용생선 반건조우럭은 충청남도 태안특산물로 아주 유명합니다. 마른 상태의 우럭은 그 식감이 쫄깃쫄깃 할 뿐만 아니라 담백하면서 짭쪼름하여 바다 본연의 맛을 그대로 느껴보실 수 있습니다. 특히 태안특산물인 반건조우럭은 태안 지역에서는 우럭젓국이라고 하여 쌀뜨물과 갖가지 채소를 넣어 드시는데 그 국물맛은 말로 표현하기 어려울 정도로 독특하면서 깊은 맛을 자아냅니다. 

반건조우럭은 어떻게 손질하고 간을하며 건조시키는 방식에 따라 식감이나 비린맛이 덜한데요. 생선을 대게 비리다고 느끼시는 분들이 많은데요 이는 잘못된 가공방식에서 비롯된다고 말씀 드릴 수 있습니다. 제대로 가공된 생선의 경우 비린맛보다 반건조생선의 특유 짠냄새가 납니다. 또한 너무 많이 말리거나 오래도록 냉동에서 저장된 반건조생선은 수분함량이 적어 식감자체가 푸석하니 이점 고려하여 생선을 구입하는 것이 좋을 것 같습니다. 

구이용생선 반건조우럭 한마리를 먹어도 맛있게 드시는 방법은 꼼꼼하게 선택하는 것에서 부터 시작됩니다. 비싸다고 좋은 것도 아니며 너무 저렴하다고 좋은 것도 아니라고 생각이 되어 집니다. 가장 중요한 것은 자연의 맛 그대로 느낄 수 있는가에 보다 좋은 식재료 선택이 되지 않을까 생각해 봅니다. 

해희락에서는 바다의 맛 그대로, 자연산 수산물/생선만을 판매하고 있습니다. 감사합니다. 

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태안특산물 반건조우럭포 마른우럭 크기(대) 1kg

안녕하세요. 자연산 반건조생선 전문 쇼핑몰 해희락입니다. 

짭쪼름하고 단백한 자연산 우럭포 저렴한 가격으로 지금 만나보세요~

반건조우럭포(대)는 선물용 또는 제수용으로 추천드립니다.

[사이즈(대) 1kg : 약 500g  2마리 : 4만원]

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