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건조우럭, 말린우럭 자연산우럭 반건조우럭포(소) 가격?

안녕하세요. 가정에서 구이, 찜, 조림, 탕 등 생선반찬으로 인기가 많은 

태안특산물 건조우럭, 말린우럭, 자연산우럭 반건조우럭포(소)자 가격 안내 입니다. 

해희락 우럭포는 직접잡고 가공하여 식감이 매우 풍부합니다. 

반건조우럭포(소) 가격

단위 : 1kg

한마리 중량 : 약 150g 내외

마릿수 : 5~6마리

가격 : 32,000원

우럭포 소자의 경우 크기가 성인 남자 손바닥 정도이며

생선반찬으로 추천드립니다.  

해희락 태안말린우럭포 자연산우럭 가격?

안녕하세요. 해희락입니다.

오늘 소개할 상품은 꾸덕꾸덕 해풍에 말린 태안말린우럭포 입니다.
해희락 우럭포는 자연산우럭 그대로 사용하여 말리며, 인위적인 가공없이
하나하나 수작업을 통해 건조과정을 거칩니다.

자연산우럭 태안말린우럭포 가격 정보

사이즈(대) 1kg 약 1~2마리 40,000원
사이즈(중) 1kg 약 3~4마리 37,000원
사이즈(소) 1kg 약 5~6마리 32,000원

상품무게는 마른상태에서 측정하여 넉넉하게 보내드리고 있습니다.
자세한 상품은 전화문의 부탁드리겠습니다.

상품문의 : 010.3007.1034

반건조생선 반건조우럭포 태안특산물 가격 저렴하게 자연산 만나보세요

안녕하세요. 해희락입니다. 어느덧 가정의 달 5월이 시작 되었는데요.

5월이 되면서 다양한 수산물이 어획되고 있는데, 작년보다 그 어획량이 줄어 고심이 큽니다.

하지만, 매월 제철을 맞아 풍부하게는 아니지만 겨울철보다 많은 생선이 잡히고 있는데요.


그 중에서도 해희락에서 판매되고 있는 반건조생선 반건조우럭 상품인 태안우럭 어획량이 조금씩 늘고 있습니다.

해희락은 100% 배에서 어획된 우럭만을 사용하여 반건조우럭으로 가공하기 때문에 특히 생선 어획량을

신경쓸수 밖에 없는데요. 


겨울보다는 조금더 어획되고 있지만, 5월 현재 어획량이라면 작년과 많은 차이를 보이고 있습니다. 

무엇보다 태안특산물인 자연산 반건조생선 반건조우럭포는 태안 지역을 대표하는 생선으로

양식과 자연산이 있지만, 특히 태안 지역에서 나는 자연산 우럭은 가격이 있어도 선호할 정도로

인기가 많은 상품인데요. 때문에 이따금 지역특산물인 자연산 반건조우럭포를 드시기 위해 많은 시간을

기다려 주시는 분들도 계십니다.


그리고 남해, 동해에도 우럭이 있지만, 특히 수산물이 가장 풍부하게 나는 서해 태안을 방문하시는 관광객역시

태안을 방문하면 꼭 자연산 반건조우럭포를 맛보시고 가시거나 수산물시장 또는 매장에서 구매하여 가시곤 합니다.

태안 지역에서도 가장 큰 항구 규모를 자랑하는 신진항에서 가장 많은 수산물이 유통되고 있으며

타 지역에서도 신진항에서 나오는 수산물 생선이야 말로 인정 받을 정도로 최고의 품질을 자랑하고 있습니다.


이런 지역적 특징으로 해희락에서는 인위적인 가공 없이 100% 배에서 잡는 생선을 이용하여

하나하나 사람손길로 손질하여 반건조우럭을 가공하여 있으며, 특히 해풍을 이용하여 건조하여 자연의 맛

그대로를 살리고 있습니다.

소개되고 있는 모든 사진은 해희락에서 직접 촬영되는 실제 사진으로 모든 과정을 있는 그대로

보여드리고 있습니다. 생선 한마리를 먹더라도 맛있게, 맛이 곧 즐거움이 되는 것이 바로 해희락이 바라는

마음이기 때문입니다.


자연산 반건조우럭포는 최고의 품질을 자랑하며, 맛 또한 타지역에서 알아주는 으뜸 상품입니다.

때문에 온 가족이 '믿고 먹을 수 있는 수산물 생선'이 아닐까요

해희락 반건조생선 반건조우럭포 상품 가격


※ 우럭포의 경우 사이즈(대/중/소)별로 마릿수, 가격에 차이가 있으며, 1kg 단위로 판매됩니다.

※ 수산물(생선)이기에 무게 사이즈가 일정치 않을 수 있습니다.


1. 사이즈(특대) 1kg 약 1마리 - 가격 (40,000원)

2. 사이즈(대) 1kg 약 2마리 - 가격 (40,000원)

3. 사이즈(중) 1kg 약 3~4마리 - 가격 (37,000원)

4. 사이즈(소) 1kg 약 5~6마리 - 가격 (32,000원)

5. 통우럭(소) 1kg 약 6~8마리 - 가격 (30,000원)


반건조우럭의 경우 다양한 요리를 즐겨 보실 수 있습니다. 특히 우럭포를 이용하여 우럭찜, 우럭구이, 우럭조림

우럭젓국(맑은탕) 등으로 다양한 맛의 경험을 해 보실 수 있습니다.

가정에서 가족들끼리 드실 것이라면 사이즈(중/소/통우럭)을 추천해 드리며, 친지, 지인, 기타 선물용

그리고 제수용으로 생각하신다면 사이즈(특대/대)를 추천드립니다.


5월 제철 수산물을 통해 한동안 무기력했던 일상을 맛을 통해 회복해보세요~

감사합니다.

상품자세히 보기 >> www.haeheerak.kr  

상품문의 : 010.3007.1034

태안특산물 반건조우럭 자연산우럭으로 만나보세요~

안녕하세요. 요즘 가정에서 생선요리 즐겨 드시는 분들 많은데요. 생선도 손질이 다 되어 있는 것과 그렇지 않은 원상태 활어 생선이 있습니다. 조리 간편하게 드실려면 아무레도 손질이 다 되어 있는 생선이 단연 으뜸일것 같은데요. 오늘은 태안특산물인 반건조생선 자연산우럭으로 가정에서 요리해 드실 수 있는 요리법을 소개해 보려고 합니다. 

해희락에서 판매되고 있는 건조생선 우럭은 양식이 아닌 오직 자연산 우럭을 가지고 가공하여 판매 합니다. 자연산 우럭은 통발이나 낚시어구를 이용하여 배에서 직접 잡아 올린 것만을 하나하나 직접 손질하여 말리는 과정을 거쳐 상품으로 판매됩니다. 특히 말리는 과정에서 비린내가 강한 맛을 더하는 이물질을 제거하는 과정역시 생선비늘, 내장 등을 깔끔하게 제거하고 2~3번의 세척 과정을 거쳐 소금으로 염장을 하고 순수 해풍만을 이용하여 건조과정을 거칩니다. 

그리고 가장 중요한 부분이 있다면 드시는 분들의 입맛이 다 제작기 다르기 때문에 염도나 마른 정도를 주문과정에서 요청해주시면 그 부분에 맞춰 드리기도 합니다. 아무레도 가장 중요한 부분이 선호하거나 기호도가 있기 때문이라고 생각이 되는데요. 생선 하나를 먹어도 내 입맛에 맞고 내 가족에 입맛에 맞아냐 하나를 먹어도 맛에 대한 즐거움이 있기 때문입니다. 

생선을 즐겨 드시는 분들이라면 염장이나 마른 정도를 잘 알아두신 뒤에 나중에 구매시 도움이 될 것 같습니다. 특히 우럭구이나 우럭찜과 같은 요리는 가정에서 따로 간을 하지 않아도 바로 해먹을 수 있어야 손이 덜가가 때문이죠. 딱히 조금 더 강하거나 약하게 조절해서 드린다면 간장이나 물로 조절을 하면 좋습니다. 

해희락은 드시는 분들 기호에 따라 말리는 과정에서 수분함량을 100% 중에서 약 20~30%만 빼서 상품을 전달하고 있는데, 그 이유는 찜, 구이, 조림 등을 해드실 때 가장 중요한 부분이 식감이 달라지기 때문입니다. 생선을 수분함량 50%이상 빼게 되면 살이 푸석푸석깨져 식감자체가 고르지 않을 수 있기 때문입니다. 짭쪼름하고 단백한 맛 그리고 쫄깃쫄깃하고 크게 떨어지는 살을 드시고 싶다면 이 부분 꼭 고려하여 주문하시면 도움이 되실 것 같습니다. 

해희락은 직접잡고 가공하는 자연산생선 건조생선 우럭반건조만을 판매하며 그 원칙은 '내 가족이 먹고 내가 먹는 음식이기에' 더욱 까다로워야 하기 때문입니다. 감사합니다. 

해희락 상품 보기 >> 하단 배너를 클릭해주세요~

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반건조우럭구이 반건조우럭탕 해희락에서 자연산우럭으로!

안녕하세요. 해희락입니다. 오늘은 많은 분들이 좋아하는 생선 우럭에 대해서 소개해 볼까 합니다. 

회하면 가장 많은 분들이 우럭회를 떠올리실텐데요. 우럭은 회 뿐만 아니라 매운탕까지 아주 맛좋은 생선으로

유명합니다. 이런 우럭은 건조를 시켜서 반건조우럭구이와 반건조우럭탕 맑은 탕 즉 젓국으로 드실 수 있는데요

꾸덕꾸덕 말린 우럭은 짭쪼름한 맛과 더불어 담백함이 있어 밥 반찬이나 안주로 아주 좋습니다. 

해희락에서 판매되고 있는 모든 생선은 우리네 아버지 어민들이 배를 타고 먼 바다에서 

통발 또는 낚시를 이용하여 직접잡은 자연산만 우럭만 고집하고 있습니다. 

그래서 반건조우럭구이나 우럭탕과 같은 생산 요리를 드실 때 깊은 맛을 느끼 실 수 있는데요. 

생선을 가공하는 작업 역시 기계를 사용하지 않고 하나에서 열까지 꼼꼼하게 섬세하게

사람 손길로 수작업하여 손질되고 있습니다. 

적당한 간으로 요리의 맛을 더합니다. 

깨끗하게 손질된 생선은 여러번의 세척 과정을 거치고 마지막으로 소금으로 간을 한다음 너무 짜지 않게

다시 한번 깨끗한 물로 세척을 해줍니다. 

이 과정에서 이물질(생선피, 비늘, 내장)이 반복적으로 제거 되어 보다 빛 좋은 뽀얀 흰살이 들어나면서

적당한 소금간이 살에 스며들게 됩니다. 해희락에서는 너무 짜거나 싱겁지 않게 적당한 간을 위해 

항상 소량의 생선만을 손질하여 가공합니다. 

사이즈(대) : 1kg 약 500g 2마리 : 40.000원

사이즈(중) : 1kg 약 300g 내외 3~4마리 : 37,000원

사이즈(소) : 1kg 약 200g 내외 5~6마리 : 35,000원

반건조우럭을 가정에서 조리하여 드실 경우 사이즈 중/소를 추천드리며

제수용, 지인, 가족, 회사 선물용으로는 사이즈 대를 추천드립니다. 

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상품문의 : 010.3007.1034